Bill Gates apuesta por las hamburguesas vegetales

Impossible Foods fue fundada en 2011 por el catedrático de bioquímica de la Universidad de Stanford Pat Brown, que quería hallar una forma de mejorar la salud y de reducir el impacto que tiene la carne sobre el medio ambiente
Varios inversores entre los que se incluyen Bill Gates, cofundador de Microsoft, Li Ka-shing, presidente de Hutchison Whampoa, y un fundador de Facebook han participado en una nueva ronda de recaudación de fondos de Impossible Foods, una empresa de Silicon Valley que desarrolla alternativas para la carne a partir de plantas, empezando por jugosas hamburguesas que se asemejan a la ternera. (+Expasion.com)